Uncategorized

now browsing by category

 

En miljövänlig jul

Nu är julen snart här och många ställer sig frågan hur man kan fira en miljövänlig jul. Här kommer våra tips:

  • Välj ekologiska produkter till julbordet, som ekologiskt kött och grönsaker. Välj MSC- eller KRAV-märkt fisk.
  • Försök att äta så mycket vegetariskt som möjligt. Skinkan kan till exempel bytas ut till en glaserad kålrot. Istället för sillen, prova inlagd aubergine för en snarlik smakupplevelse. Istället för köttbullarna fungerar falafel utmärkt. Glöm inte rödkålen!
  • Välj presenter som är hållbara och miljövänliga. Undvik att ge bort plastsaker och försök att skära ner på slit-och-släng paket. Du kan t.ex. ge en upplevelse istället för en materiell gåva.
  • Återanvänd presentpappret om ni ger paket. Det blir lika fint nästa år.
  • Ifall släkten samlas, samåk till den plats där ni ska fira. Det sparar inte bara på miljön, utan det leder även till mysig gemenskap, vilket är vad julen ska handla om.
  • God jul!

Peta tipsar om snabba veganrätter

Den amerikanske djurrättsorganisationen Peta tipsar om goda och enkla veganrätter. Kolla in denna länk för att se alla. Dessa maträtter går att slänga ihop snabbt och enkelt, men det allra bästa med dem är att du slipper ha dåligt samvete över vad du äter. Rätterna är både hälsosamma och fria från kött och andra djurprodukter. Vi människor behöver inte äta kött varje dag. Protein kan vi få i oss via annan mat såsom till exempel tofu, soja och quorn.OLYMPUS DIGITAL CAMERA

En god och mättande pastarätt behöver inte innehålla kött.

Tofu-Taco

Inte ens tacosen behöver innehålla kött för att smaka alldeles utsökt! Kör på tofu istället!

Så sant som det är sagt

ekologi

ekologi