april, 2015

now browsing by month

 

Det här är viktigast att köpa ekologiskt

snf logoNaturskyddsföreningen har satt ihop en lista om vilka matvaror som är viktigast att köpa ekologiskt. Ibland är det svårt att hitta ekologiska alternativ till allt när man är i mataffären. Men de här fem produkterna bör man alltid köpa ekologiskt.

Kaffe – Kaffe som inte har odlats ekologisk innehåller massor av bekämpningsmedel som har varit förbjudna länge i Sverige.

Bananer och vindruvor – De här frukterna är de som är allra mest besprutade. Hittar du inte de här frukterna ekologiskt i mataffären så köp inte.

Mejeriprodukter – Det ekologiska alternativet kostar inte mycket mer. Och gladare kossor ger bättre mjölk.

Kött – Ekologiskt kött är både mer miljövänligt och djuren är gladare.

Potatis – Det finns massor av bekämpningsmedel i potatis som inte är ekologisk.

 

Veganska godsaker

Idag tänkte vi ge lite tips på goda efterrätter som inte innehåller några produkter från djur.

Det här receptet på en Key Lime Pie med hallon hittade vi hos ica.se. Visst ser det gott ut?

Raw-key-lime-pie-05

Vem älskar inte kanelbullar. Vi hittade ett bra veganskt alternativ till den här klassikern.

kanelbulle

På recept.nu hittade vi ett recept på veganska pannkakor. Mums!

pannkakor

Ekologiskt Smink

Ekologiskt smink är något som blir mer och mer populärt. Huden är vårt största organ som vi måste ta hand om. Smörjer vi in vår hud med skadliga ämnen så kommer de till slut att hamna i vår kropp. Detsamma gäller med vårt smink.

Många av de ämnen som används i våra make-up produkter har visat sig vara cancerframkallande om man använder det under en längre tid. JOSIE-MARAN-COSMETICS

Men nu har det dykt upp fler och fler bra ekologiska alternativ på marknaden som har visat sig vara lika bra som våra vanliga produkter men utan alla skadliga ämnen. Jag hittade den här sidan som har massor av bra tips på ekologiskt smink.

Myter om ekologiskt

Det finns många myter om ekologiska produkter, vare sig det gäller matvaror eller andra råvaror. Många som kanske inte är insatta i hur det fungerar, eller fördelarna med ekologiskt, menar ofta att de blir för dyrt att handla ekologiskt. Men här handlar det ju om efterfrågan. Så länge inte efterfrågan ökar kommer inte heller priserna minska. Det enda sättet att få priserna att minska är att handla fler.

Denna artikel från Naturskyddsföreningen hade många bra myter om ekologiskt. De passar på att ta död på dessa myter med smarta argument. Rekommenderar er att gå in och läsa. Min personliga favorit måste bli följande:

Argument: Det är alldeles för dyrt med ekologiskt.

Motargument: Det är den andra maten som är för billig. Tänk om kemikaliejordbruket skulle stå för kostnaderna för vattenrening, utarmning av biologisk mångfald, hälsoskador, övergödning… Då skulle vi få veta vad maten egentligen kostar – den är svindyr.
Dessutom har vi i Sverige aldrig lagt så lite pengar på mat som nu. Istället prioriterar vi prylar, boende och resor.  Vi slänger en tredjedel av maten – samtidigt säger vi att vi inte har råd med ekologiskt. Vi lägger 40 procent av matutgifterna på kakor, läsk och andra tomma kalorier – samtidigt säger vi att vi inte har råd med ekologiskt. Och vi köper så mycket kött att det har blivit både ett folkhälsoproblem och ett massivt miljöproblem. Om vi istället skulle stuva om våra matkassar – med mindre kött, halvfabrikat, snask och mer grönsaker och ekologiskt – så skulle det inte märkas i våra plånböcker.

Rätt smart och logiskt, eller hur?

skord-potatis-tomat-ekologisk-mat_3344608