januari, 2014

now browsing by month

 

Vanliga myter om ekologisk mat

Nedan kan du läsa om ett par vanliga myter som du säkert ofta får höra när det talas om ekologisk mat. Sug in informationen och tillrättavisa nästa person som nämner någon av dessa myter. Kunskap är det bästa vapnet! Och visst vore det väl bättre att fler människor lärde sig vad ekologisk mat egentligen innebär.

Myt nummer 1: ”Ekologiskt vin från Australien är inte särskilt ekologiskt. Det kommer ju från andra sidan jordklotet”
Faktum är att ordet ekologiskt inte har något att göra med själva frakten. ”Ekologiskt vin” innebär att själva tillverkningsprocessen inte innehåller några skadliga bekämpningsmedel som vingårdsarbetarna eller du som dricker vinet kan riskera att få i dig.

Myt nummer 2: ”Vi ska handla svenskt och inte lägga fokus på att det vi köper är ekologiskt”
Självklart är det bra att handla svenskt. Men värnar du om miljön så är det ännu viktigare att välja ekologiska produkter. Det är inte själva transporten av maten som är den skadligaste faktoren för miljön, utan hur den produceras. När du handlar ekologiskt kan du vara säker på att du inte stödjer de producenter som använder sig av konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.

Myt nummer 3: ”Ekologisk mat är för dyr”
Sanningen är den att det är den andra maten som för billigt. Mat som produceras på rätt sätt är dyrare därför att man faktiskt är noga med att allt sköts som det ska när det kommer till hygien, hälsofaktorer och så vidare. Man lägger ner pengar på matens livskvalitet helt enkelt och då måste man sätta ett lite högre pris på produkterna. Men om du prioriterar ett hälsosamt liv framför att ha de allra senaste teknikprylarna så upptäcker du att det inte egentligen blir så dyrt att äta ekologisk mat.